Trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng Hũ Sứ Cao Cấp 80g
Chủ đề:
Đơn vị: Hũ sứ
Mã số: 8936222470142
Giá bán: 1,250,000 vnđ
Số lượng: 2000
Giao đến Đổi địa chỉ
0
| Đã bán:0 | 0 bình luận
Thông số sản phẩm
- Xuất xứ: Việt Nam
- Nhà sản xuất: Thế Giới Trà
- Thành phần: 100% trà Shan Tuyết cổ thụ
- Quy cách: hũ sứ thủ công (80g)
- Mã sản phẩm: 8936222470142
Các sản phẩm trà cao cấp Cầu Tre Vàng
Trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng hũ sứ cao cấp 80g – sự kết tinh của hương trà cổ thụ
Điểm đặc trưng dễ nhận thấy nhất của trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng là màu trắng trên lá trà.
Nếu quan sát kỹ, bạn sẽ thấy màu trắng ấy được tạo ra bởi những sợi lông tơ nhỏ li ti, bám dày quanh lá trà. Bản thân lá trà khi còn trên cây đã được bao phủ bởi lớp lông trắng bạc này.
Một số điểm nổi bật của trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng hũ sứ cao cấp 80g
- Hương vị đỉnh cao: lần đầu tiên nếm thử, ta nghe hương thơm nhẹ nhàng, thoang thoảng như mùi hoa rừng mới nở. Cùng với vị trà ngọt thanh lẫn với cái chát dìu dịu, nước trà vàng sánh như mật ong, mê hoặc ngay lập tức. Trà Shan Tuyết cổ thụ mọc hoang dã trên núi cao, không phải là trà canh tác. Điều này khiến cho loại trà này có độ sạch tự nhiên cao. Ngoài ra, Cầu Tre Vàng luôn tuân thủ các tiêu chuẩn sản xuất nghiêm ngặt, đảm bảo chất lượng và an toàn thực phẩm cho sản phẩm.
- Nguyên liệu chất lượng: những cây trà cổ thụ, mọc ở độ cao trên 1.500m ở vùng Tây Bắc, được thu hái và chọn lọc để mang đến tay khách hàng. Ngoài ra, các công đoạn chế biến trà tuân thủ tiêu chuẩn nghiêm ngặt. Đảm bảo chất lượng cho sản phẩm. Trà được thu hái 1 tôm 1 lá, tạo ra phẩm trà cao cấp.
- Chế biến kì công: Lớp lông tơ trắng muốt bao phủ búp trà là một cơ chế tự bảo vệ của cây trà cổ thụ. Cây trà Shan Tuyết có thể sống hàng trăm năm, phải đối mặt với điều kiện khí hậu khắc nghiệt của vùng núi cao, với cái lạnh quanh năm và mây mù bao phủ. Lớp lông tơ này giúp bảo vệ búp trà khỏi những tác động của thời tiết, giữ cho búp trà tươi ngon và phát triển tốt. Tuy nhiên, để giữ nguyên được lớp lông tơ trắng muốt này sau quá trình chế biến trà lại là một thách thức không nhỏ. Người làm trà phải có kinh nghiệm và kỹ thuật cao để thực hiện các công đoạn chế biến một cách tỉ mỉ và cẩn thận.
- Thiết kế đẹp mắt: là một sản phẩm cao cấp, Cầu Tre Vàng luôn chú ý từng chi tiết trên sản phẩm. Trà được đựng trong hũ sứ thủ công cao cấp, trang trí trí xảo. Đầy đủ độ sang trọng để trở thành một món quà dành tặng người thân, khách quý.
Những lá trà sau khi chế biến vẫn còn nguyên lớp lông tơ
Đặc điểm của Trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng hũ sứ cao cấp 80g
- Cây trà Shan Tuyết là một loại trà đặc sản của Việt Nam. Được trồng phổ biến ở khu vực phía Bắc nước ta.
- Trong vài năm gần đây, nhờ giao thông phát triển, việc buôn bán thuận lợi. Những sản vật trước kia chỉ được thưởng thức bởi người dân địa phương bây giờ trở nên dễ tiếp cận.
- Để tạo ra những sợi trà Shan Tuyết vừa xoăn tròn đều tăm tắp, vừa giữ được lớp lông tơ trắng muốt như của Cầu Tre Việt, người làm trà phải có kinh nghiệm và kỹ thuật cao.
- Công đoạn vò trà là một trong những công đoạn quan trọng nhất, quyết định đến chất lượng và hương vị của trà. Nếu vò trà quá mạnh, lớp lông tơ sẽ bị rụng mất. Nếu vò trà quá nhẹ, sợi trà sẽ không xoăn tròn đều.
- Người làm trà phải có kinh nghiệm để biết cách vò trà sao cho vừa đủ lực, đảm bảo sợi trà được xoăn tròn mà vẫn giữ được lớp lông tơ trắng muốt.
Một cây trà Shan Tuyết cổ thụ
Quy trình chế biến trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng
Hái trà
- Hái trà là một công việc đòi hỏi sự khéo léo và kinh nghiệm của người hái. Những cây trà cổ thụ trong rừng sâu, cao hàng chục mét khiến công việc này trở nên khó khăn hơn.
- Trà được hái vào những ngày không mưa. Người hái phải đi từ sáng sớm.
- Trà được hái theo tiêu chuẩn một tôm một lá, đảm bảo cho ra một phẩm trà cao cấp.
- Sau khi hái trà về, người làm trà phải nhanh chóng bắt tay vào chế biến ngay. Họ nâng niu từng búp trà, tỉ mỉ thực hiện từng công đoạn để tạo ra những mẻ trà thơm ngon. Chỉ một chút sai sót nhỏ cũng có thể làm hỏng cả mẻ trà. Vậy mới thấy, để có được một ấm trà ngon, người làm trà đã phải dồn cả tâm huyết và sức lực.
Việc thu hái trà Shan Tuyết cổ thụ thường thực hiện vào sáng sớm
Phơi trà
- Việc phơi trà giúp trà giảm bớt hơi nước, tạo ra độ dẻo dai cho lá trà.
- Trà được rải mỏng trên mẹt tre. Mẹt tre hút ẩm, tạo sự thông thoáng để quá trình phơi trà diễn ra nhanh hơn…
- Trà phải được phơi ngay sau khi hái, vì nếu đem đi nơi khác thì cánh trà đã héo, lại chẳng còn có được linh khí từ nắng và gió.
- Sau quá trình này lượng nước trong lá trà giảm đi 15 - 20%.
Shan Tuyết Cầu Tre Vàng được hái 1 tôm 1 lá
Diệt men
- Trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng thuộc dòng trà xanh. Vậy nên phải tiến hành diệt men để ngừng quá trình oxi hóa.
- Trà được cho lên bằng chuyền, một luồng hơi nước cực nóng áp suất cao thổi qua trà.
- Nhiệt độ cao khiến các enzyme bị tiêu diệt
- Kết thúc công đoạn này, lá trà sẽ có độ dẻo, độ ẩm giảm còn 60%, hương vị thơm dịu.
- Quy trình này cần kiểm soát chặt vì nếu quá nhiệt độ trà sẽ bị cháy.
Vò – sàng trà
- Để trà lên men và dậy hương tự nhiên, những búp trà sau khi phơi sẽ được vò bằng tay. Việc vò trà làm trà bị dập, tiết dịch ra bề mặt lá trà. Khi pha, trà sẽ hòa vào nước nhanh hơn.
- Để đạt được hương vị trà ngon nhất, người ta thường vò trà 5 lần, mỗi lần với thời gian khác nhau, tăng dần từ lần 1 đến lần 5.
- Ngay sau khi vò thì trà được sàng trà để bỏ bớt cánh vụn
Sao khô thành trà
- Sau khi lên men trà, trà giờ đây sẽ cần được sao khô nhằm trà giữ được lâu mà đến tay người thưởng thức.
- Sao khô làm sao không mất vị trà, không làm trà vỡ cánh.
- Sử dụng lồng quay kết hợp với chảo gang.
- Lồng quay giúp làm bay hơi đều. Còn chảo gang giúp lên hương tốt hơn.
- Kết thúc quá trình sao khô, trà thành phẩm còn độ ẩm là 35 %. Độ ẩm này vừa đủ để tránh mốc. Nếu quá khô sẽ làm trà bị khét.
Lưu ý khi pha trà Shan Tuyết Cầu Tre Vàng
- Dùng ấm trà phù hợp: ấm trà nên được là ấm đất hoặc sứ để dễ dàng quan sát và kiểm soát nhiệt độ nước.
- Rót nước vào ấm nhẹ tay: hạn chế để xác trà bị đảo nhiều trong ấm, giúp nước trà trong và đẹp hơn.
- Tỉ lệ trà và nước phù hợp: thường là 1:50, tức 1 gram trà cho 50ml nước.
- Nước pha trà phải đạt nhiệt độ phù hợp, thường là 70 – 90 độ C.
- Thời gian hãm trà: nước đầu tiên là 40 giây, tăng thêm 10 giây cho mỗi lần nước.
0
1862
Trà Mãng Cầu Kỳ Như – Hộp 200gr
Trà mãng cầu Kỳ Như đặc sản nổi tiếng từ Hậu Giang kết hợp hoàn hảo giữa hương vị tự nhiên và giá trị dinh dưỡng quý giá Được chế biến từ 100 thịt mãng cầu xiêm trà không chỉ mang đến hương thơm nhẹ nhàng và vị chua ngọt hấp dẫn mà còn hỗ trợ giấc
Trà Hoa Sen Hộp 10 Gói [Lá + Bông]
Trà hoa là loại thức uống quen thuộc của người dân Việt Nam trà giúp giải nhiệt cơ tốt cho sức khỏe
Hồng Trà VIP - Trà Cổ Thụ
Hồng trà Shan Tuyết cổ thụ Suối Giàng được chế biến từ những lá chè tươi quí hiếm sau khi ép làm trà chuyển màu từ xanh sang màu đậm hơn
Trà Đen CTV Hội An Old Town Hộp Thiếc 70g
CTV đã cho ra đời hương trà đen đậm đà và trải nghiệm không thể quên quên về một Hội An cổ kính
Muối Tôm Miền Tây Kim Giang - Hủ 200gr
Muối tôm sấy miền Tây Kim Giang có thành phần từ muối tôm tép tỏi ớt đường hạt nêm Đây là sản phẩm có mùi thơm đặc trưng và hương vị đậm đà hạt muối to có màu sắc vàng khi nhìn vào vô cùng hấp dẫn Sản phẩm còn phù hợp cho mọi lứa tuổi sử dụng
Sọt Chiếu Uzu & Cỏ Bàng
Sọt được làm bằng chất liệu cỏ bàng 100 tự nhiên kết hợp cùng chất liệu chiếu Uza đan thủ công từ các nghệ nhân trong vì hình dáng hiện đại sang trọng vô cùng phù hợp để trong các khu resort
Dark Chocolate 70% - Thanh 100gr
Dark Chocolate là một thương hiệu socola của công ty Damifarm chuyên sản xuất các sản phẩm từ cacao Dakmil một vùng nguyên liệu cacao nổi tiếng ở Việt Nam Socola DAK MI có nhiều loại nhân khác nhau như hạnh nhân đậu phộng cà phê vv Socola DAK MI
Hộp 6 Chai Tinh Dầu Thiên Nhiên Đông Trùng Hạ Thảo
Tinh Dầu Thiên Nhiên Đông Trùng Hạ Thảo có thành phần chủ yếu từ các loại tinh dầu cực kỳ tốt cho sức khỏe đồng thời kết hợp với chiết xuất đông trùng hạ thảo Tạo nên một sản phẩm tuyệt vời giúp người dùng giảm viêm xoang nhứt mõi tay chân sổ mũi cảm
Gạo Nàng Thơm Cồn Vĩnh Quới
Gạo Nàng thơm cồn Vĩnh Quới được trồng và được chọn lọc từ những giống gạo truyền thống đặc sản hàm lượng dinh dưỡng cao chứa nhiều chất xơ và độ đường huyết thấp hơn so với gạo bình thường
Chocolate Đậu Phộng 220gram
Chocolate đậu phộng là sự kết hợp hoàn hảo giữa hạt đậu phộng giòn rụm và chocolate đen đậm đà Hạt đậu phộng được rang theo công nghệ hiện đại giữ nguyên hương vị và độ giòn tuyệt vời Chocolate đen nguyên chất bao bọc hạt đậu phộng tạo nên sự hài hòa
Yến Tổ Tinh Chế ANestLand (100gr)
Tổ Yến Tinh Chất Làm Sạch là một sản phẩm tổ yến đã được chế biến sẵn trải qua nhiều bước làm sạch và tinh chế để loại bỏ tạp chất và nâng cao chất lượng
Sen Yến 150gr
Sen yến là loại thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe với thành phần là hạt sen tươi sợi yến sào và sữa thực vật Hoàn toàn là các thành phần an toàn và bỗ dưỡng cho sức khỏe
Xoài Sấy Dẻo POPE – Hộp 105gr
Xoài Sấy Dẻo POPE Hộp 105gr mang đến trải nghiệm hương vị tuyệt vời với sự kết hợp hoàn hảo giữa vị ngọt tự nhiên của xoài chín và sự dẻo dai thơm ngon Mỗi miếng xoài sấy dẻo không chỉ giữ trọn hương thơm ngọt ngào mà còn cung cấp cảm giác giòn rụm tạ
Trà Đen CTV English Breakfast Hộp Thiếc 70g
Một trong những loại trà đen phổ biến và được ưa chuộng trên khắp thế giới
Trà Nõn Tôm CTV Black Rose 1999 Premium Hộp Thiếc 100g
Trà nõn tôm với vị ngọt dịu nhẹ nơi đầu lưỡi luôn làm ta phải xuýt xoa mỗi khi thưởng thức
Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo (Lọ 70ml)
Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo là sản phẩm kết hợp hoàn hảo giữa yến tươi tinh chế và đông trùng hạ thảo tươi
Set Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo 6 Hũ
Set yến bao gồm 6 hũ yến chưng Đông Trùng Hạ Thảo của ANestLand
Yến Chưng Đông Trùng Hạ Thảo Đường Ăn Kiêng (Hũ Lẻ)
Yến chưng tươi là yến đã qua khâu sơ chế vặt sạch lông yến và loại bỏ tạp chất có trong tổ yến được gọi là yến tươi
Mật Ong Thiên Nhiên Gia Lai Tây Nguyên Chai 250ml
Sản phẩm cao cấp được thu hoạch từ các tổ ong nuôi tại các rẫy trong vùng đất đỏ bazan nổi tiếng của Tây Nguyên